在上期的文章中，小编给大家分享了数据的重要性。借助用户数据，外卖平台和商家可以对用户年龄分布、消费能力、消费习惯等数据进行详细总结分析，从中探寻用户的真正需求。

数据的有效利用也能够帮助平台和商家准确找到核心用户，从而对餐厅进行准确定位，实现精准营销。特别是对于正处于创业初期，人力、财力等各种资源都十分有限的新餐厅而言，用户数据分析能够帮助餐厅直接筛选出为有效的用户，餐厅只需要集中全部时间精力进行专攻就可以了。这就需要合理利用一些数据，对用户进行基本的属性分析，并利用这些数据做出有效的决策。那么，商家到底应该如何借助用户数据做相应的决策呢？根据以上数据的统计，我们建议商家在对自己的品牌进行规划时，应该注意以下几个方面：

（1）以午餐、晚餐为主要市场

从以上数据可以看出，受消费习惯等因素的限制，在当前外卖市场中，早餐以及下午茶、夜宵等非正餐外卖产品发展相对缓慢。虽然当前一些外卖平台正在逐步加大对于早餐等外卖产品的投放力度，但是仍然处于起步阶段。这样的情况下，对于那些专攻外卖的商家来说，午餐、晚餐仍然是更佳的选择。

（2）产品价格不宜过高

从用户消费金额统计中，我们可以看出，外卖产品订单价格普遍偏低。因此，对于味道有较高要求的高端餐饮通常不适合选择外卖市场。这是因为鉴于产品本身的特殊性，菜品口味很容易在运输过程中受到一定影响；另外，高端产品制作流程往往较为复杂，制作时间较长，这对于“速度为王”的外卖而言是致命的。因此，开店前，餐厅一定要明确产品定位，对于产品价格区间进行准确定位，以16~35元的平价菜为主。营业期间，也要时常对店内订单进行梳理，了解用户订单客单价主要集中在哪一区间，以此来实现对新品以及套餐定价的合理规划。

此外，在具体的经营过程中，商家们还可以通过对日常订单地址的梳理和统计，了解来店订餐的用户主要集中在哪些区域，甚至可以从用户的订餐情况来了解喜欢某道菜的用户主要分布在哪里；根据订单情况，对用户的基本信息进行详细分析记录，以了解来店用户男女比例以及平均年龄等基本信息。根据用户群特征对用户进行准确画像，以此安排店铺接下来的营销策略；通过分析用户复购情况，对用户忠诚度有所了解，针对不同的用户，开展不同的营销策略。需要强调的是，越是高频消费的用户，越要注意加强和他们之间的互动和沟通，以便更好地增加用户黏性，将其培养成店铺的忠实粉丝，自发为店铺进行宣传。

所有的生意都是人的生意，特别在这个用户体验至上的时代中，所有产品都应该建立在满足用户需求的基础之上。要准确找到用户需求，就需要我们合理利用一些有效的数据，对其进行全面而深刻的解析，对症下药，方能百战不殆。